Rillettes de Moules de bouchots de Hauteville-Sur-Mer

Les rillettes de moules de Bouchot de Nicolas Allain, préparées dans la conserverie artisanale Les p'tites cabines à Gouville-sur-Mer, rendent hommage à ce produit emblématique de la région. Inspirée du classique Moules-frites, la recette marie moules de Bouchot, échalotes, vin blanc et poivre, enrichis de poisson blanc pour une texture onctueuse.

Une tartinable gourmande et savoureuse, parfaite avec un bon verre de cidre.

Pot en verre de 90 grammes.

Ingrédients : 

• Moule de bouchot,
• Poisson blanc,
• Crème,
• Beurre,
• Échalote,
• Vin blanc,
• Sel,
• Poivre.

Valeurs nutritionnelles :

• Energie : 168.58 Kcal / 701.63 Kjoul, 
• Mat.grasses : 10.52g dont acides gras saturés : 7.32g, 
  
• Glucides 2.91g, dont sucres : 0.83g, 
• Protéines : 12.03g, 
• Sel : 0.7g.