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Rillettes de Maquereau à la ciboulette
Rillettes de Maquereau à la ciboulette
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Préparées par Nicolas Allain dans la conserverie artisanale Les p'tites cabines à Gouville-sur-Mer, les rillettes de maquereaux à la ciboulette sont relevées d’une pointe de moutarde.
Une recette simple, savoureuse, à déguster sans modération et issue de la pêche locale.
Pot en verre de 90 grammes.
Ingrédients :
- maquereaux filet (62 %)
- crème
- beurre
- échalote
- moutarde ( eau, graines de moutarde, potassium, acide citrique)
- ciboulette fraîche (0,7 %)
- air
- sel
- Poivre
Valeurs nutritionnelles :
- Energie : 232 Kcal / 962 Kjoul,
- Mat.grasses : 20g dont acides gras saturés : 11g,
- Glucides 1.7g, dont sucres : 0g,
- Protéines : 12g,
- Sel : 0.69g.
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