Préparées par Nicolas Allain dans la conserverie artisanaleLes p'tites cabines à Gouville-sur-Mer, les rillettes de maquereaux à la ciboulette sont relevées d’une pointe de moutarde.
Une recette simple, savoureuse, à déguster sans modération et issue de la pêche locale.
Pot en verre de 90 grammes.
Ingrédients :
maquereaux filet (62 %)
crème
beurre
échalote
moutarde ( eau, graines de moutarde, potassium, acide citrique)
ciboulette fraîche (0,7 %)
air
sel
Poivre
Valeurs nutritionnelles :
Energie : 232 Kcal / 962 Kjoul,
Mat.grasses : 20g dont acides gras saturés : 11g,
Glucides 1.7g, dont sucres : 0g,
Protéines : 12g,
Sel : 0.69g.
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