Rillettes de bulots de Port-en-Bessin ail & persil

Plongez dans l’authenticité du terroir normand avec ces rillettes de bulots cuisinées à l’ail et au persil, comme à la maison. Préparées à partir de bulots pêchés sur les côtes de Port-en-Bessin, elles offrent une texture généreuse et un goût iodé équilibré par la fraîcheur du persil et la puissance douce de l’ail.

Ingrédients : 

• Chairs de bulots, 
• Poisson blanc,
• Crème de Normandie,
• Lait, 
• Beurre de Normandie,
• Échalote,
• Ail,
• Citron,
• Poivre,
• Sel.