Rillettes de noix de saint-Jacques de Port-en-Bessin au piment d'espelette

Un concentré de raffinement marin : Ces rillettes artisanales mettent à l’honneur la délicate chair des noix de Saint-Jacques pêchées au large de Port-en-Bessin. Rehaussées d’une pointe de piment d’Espelette AOP, elles offrent une alliance subtile entre douceur iodée et chaleur parfumée. Un vrai plaisir pour les amateurs de produits d’exception.

Ingrédients : 

• Noix de Saint-Jacques, 
• Poisson blanc, 
• Crème, 
• Beurre,
• Échalote, 
• Piment d'espelette, 
• Sel, 
• Poivre.